余姚市学蛋糕，余姚市学西点，余姚市学面包-余姚市学习翻糖蛋糕课程就选新火焰

　　烘焙店铺在生产过程中难免会产生产品边角料，可以把这些边角料进行合理利用，制作成美味的甜点、饼干等小点心。对报废的器具，可以找专业人士进行回收利用;或者放置在店内，作为一种烘焙展示，衬托一下店面气氛。原料采购要货比三家，选择物美价廉的。每个生产周期内不过多采购材料，同时注意查看材料生产日期和保质期，减少和避免库存。那么余姚市学习法式西点课程去哪里?余姚市学习法式西点课程去新火焰西点烘焙培训学校。

　　宁波市新火焰西点烘焙培训学校，位于宁波市鄞州区雅戈尔大道535号2楼，是一所经政府相关部门批准的培训机构。学校专业培训：西点，蛋糕，面包，韩式裱花，翻糖，奶茶，咖啡，甜品为主的正规的烘焙培训机构。学校课程丰富，师资力量完善，专业老师授课，按课程表实操教学，包学会，不会免费重学。免费介绍就业，免费提供创业指导。想学烘焙来这里，学专业烘焙技术，实现创业梦想。

　　下面宁波市新火焰西点烘焙培训学校老师，给大家分享一个开口笑面包的做法，一起学起来吧。

　　配方：

　　A：1000g高筋粉、160g白砂糖、12g酵母、20g奶粉、4g“银谷”面包改良剂(800)、150g杂粮预拌粉、

　　B：鸡蛋100g、饮用水550g

　　C:“雅斯特”滋美酥油100g、“银谷”面包柔软800(面包油)10g、食用盐10g

　　D:蛋白50g、白砂糖20g、杏仁片40gE:“银穗”沙拉酱(牛油果味)适量

　　F:蓝莓果粒适量 G:糖粉适量

　　制作方法

　　1、把A放入搅拌机中慢速搅拌均匀，然后加入B慢速搅拌均匀，再快速搅拌至面筋八成扩展。

　　2、把C加入1中慢速拌匀，再快速搅拌至面筋充分扩展，松弛10分钟。

　　3、把2分为60g/个，搓成15cm长的圆柱形，整形成圆弧，然后放入温度38、湿度85%的醒发箱中醒发60分钟。

　　4、把D搅拌均匀，均匀涂在3的表面，放入上火200、下火190预热好的烤箱中，烘烤约13分钟，出炉，冷却。

　　5、从面包突出的侧面切开(注意不要切断)，挤入E，点缀上蓝莓果粒，再在表面均匀筛上糖粉即可。

　　想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶的制作方法，可以咨询新火焰老师。烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!学校常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。