宁波市学蛋糕，宁波市学西点，宁波市学面包-宁波市学习蛋糕课程还是去新火焰

　　烘焙店很多品质问题说到底就是员工操作不规范造成的，这是很多店铺容易忽视的问题，对生产、销售过程进行整体分析、设置关键点、做出明确的指引和要求，并落实到关键人员身上。每个员工入职前都做相应培训，规范员工的动作;并且不定期进行抽查，优化员工动作。那么宁波市学习蛋糕课程去哪里？宁波市学习蛋糕课程还是去新火焰烘焙培训学校。

　　宁波市新火焰西点烘焙培训学校，位于宁波市鄞州区雅戈尔大道535号2楼，是一所经政府相关部门批准的培训机构。学校专业培训：西点，蛋糕，面包，韩式裱花，翻糖，奶茶，咖啡，甜品为主的正规的烘焙培训机构。学校课程丰富，师资力量完善，专业老师授课，按课程表实操教学，包学会，不会免费重学。免费介绍就业，免费提供创业指导。想学烘焙来这里，学专业烘焙技术，实现创业梦想。

　　下面宁波市新火焰咖啡烘焙培训学校老师，教大家一个双色玛德琳的做法，一起学起来吧!

　　用料

　　黄油90g、细砂糖100g、鸡蛋2个(100g、低筋面粉45g+50g(分成两份装)、泡打粉2g、Kiri奶油芝士55g(加入蛋糕体)、Kiri奶油芝士60g(做夹馅儿)、抹茶粉5g、红丝绒液体3g

　　ps：如果没有红丝绒液体可以把50g低筋面粉部分转换为47g低筋面粉+3g红曲粉

　　红绿双色玛德琳的做法、

　　准备好所有的原材料，分别称重好～。记得提前拿出Kiri奶油芝士哦，室温软化，切块备用，质地真的非常柔软细腻!

　　鸡蛋中加入糖，充分搅拌，至微微发白。分为均匀的两份。一份中加入红丝绒液体3g，一份不加。

　　低筋面粉也分成两份，一份45g，加入抹茶粉5g和泡打粉1g，还有一份50g只需要加入1g泡打粉。

　　把抹茶粉类筛入鸡蛋糖混合物中，原味粉类筛入红色的鸡蛋糖混合物中。

　　黄油融化，分成两份，分别加入到上一步的混合物中，充分混合。55g的Kiri奶油芝士软化，平均分成两份加入红绿面糊中搅拌均匀。

　　把面糊冷藏一小时，让其充分融合，然后装入裱花袋中。 此时预热烤箱，180度，并在玛德琳模具涂上薄薄一层黄油和干粉防粘，还可以使纹路更清晰。

　　60gKiri奶油芝士平均分切成12份小方块备用。 用裱花袋，把红色面糊和绿色面糊挤在模具中，可以同时挤，这样分布比较均匀!然后在中心放上一小块切块的奶油芝士。

　　再挤上红绿面糊，盖住表面，放入烤箱，180度，烘烤15分钟即可。根据自己烤箱脾性可以调节时间，玛德琳起小肚子后上金黄色即可。

　　切开馅儿满满的!吃起来真的超级细腻，口感绵软丰润!芝士蛋糕版本的玛德琳!

　　以上就是双色玛德琳的做法，想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶的制作方法，可以咨询新火焰老师。烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!学校常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。